Инжир

34

Инжир близкий родственник комнатного фикуса. Его родина — Средиземноморье, а также Малая Азия с прилегающими районами. Произрастает он почти во всех странах с тропическим и субтропическим климатом, а также в Крыму, Закавказье, Средней Азии, Индии. Насчитывается свыше 400 сортов инжира.

Лечение инжиром

Инжир незаменим в лечении сердечнососудистых заболеваний (при тахикардии, боли в груди, области сердца). При анемии, склонности к тромбозам; при бронхитах, бронхиальной астме, кашле, особенно сухом, коклюше. Является легким слабительным и мочегонным средством, применяется при лечении нефрита.

Инжир содержит важные для организма жирные кислоты омега-3 и омега-6, необходимые для здорового функционирования сердечнососудистой, мозговой и нервной деятельности человека.

Инжир богат витаминами В1, В2, В6. Свежие соплодия инжира содержат сахара, белки, аскорбиновую кислоту, каротин, много солей калия, кальция, магния, фосфора, железа, органические кислоты (щавелевую). Инжир по энергетической ценности превосходит изюм и занимает одно из первых мест среди фруктов и ягод по содержанию минеральных веществ, народной медицине инжир применяют при гастритах, хронических запорах, для улучшения состава крови. Отвар инжира, варенье, напиток обладают потогонным, жаропонижающим действием и благотворно влияют при воспалении гортани, трахеи, бронхов. В народной медицине отвар листьев инжира применяют при кашле, поносе. У некоторых народов используется отвар смеси листьев инжира и крапивы при дизентерии и колите.

Консультируйтесь с врачами по поводу использования инжира при воспалительных заболеваниях пищеварительной системы, особенно при энтеритах, при сахарном диабете, при подагре и нарушении солевого обмена, склонности к камнеобразованию (в инжире много щавелевой кислоты).
Но в целом, как и любой другой продукт питания, инжир не оказывает побочного действия на организм, и его можно употреблять длительное время, например, при хроническом бронхите и затяжном кашле и анемии

ПРАКТИЧЕСКОЕ ПРИМЕНЕНИЕ ИНЖИРА
Употреблять сухой инжир очень полезно при кашле и бронхолёгочных заболеваниях.
Для взрослых: 7 штук сухого инжира; 3,5 стакана воды. Заваривать пока не испарится половина стакана воды. Пропустить через миксер. Употреблять в течение дня. Для детей: тоже самое, только вместо 7 штук необходимо взять 3 штуки сухого инжира.

Замечание: свежий инжир кушать без кожуры; после его употребления прополоскать рот.